Encabezado por el Ministerio de Agricultura y Riego, del 21
al 24 de marzo del presente, en la Universidad Nacional del Altiplano –Puno, se
desarrollará el VI Congreso Mundial de la Quinua y II Simposio Internacional de
Granos Andinos 2017.
El objetivo del referido congreso, es dar a conocer a la
mayor cantidad posible de actores de la cadena de valor de granos andinos, los
avances a nivel mundial en materia de investigación técnico científico,
vinculados a los diversos aspectos de estos cultivos (Recursos genéticos,
agronómicos, valor agregado, mercado, otros) y lograr una mayor interacción
entre ellos, a fin de fortalecer los respectivos sistemas agroalimentarios y
contribuir a consolidar el desarrollo de estos cultivos.
En dicha actividad se considera como ejes temáticos, los Recursos
Genéticos, Biodiversidad y Conservación, Innovación y Tecnología, Alimentación,
Nutrición y Gastronomía, Aspectos Socio Culturales y Arqueológicos,
Comercialización y Tendencias del Mercado y Políticas Públicas y Financiamiento.
